采田福地為竹塹社平埔族的祭祀祖先與祭祀福德正神的廳堂,為全台灣規模最為完整的原住民祠堂,也是竹塹社現存文物中最具規模、最有象徵意義的處所。現今祠堂中供奉著福德正神,旁祀孔子以及七姓祖先牌位。
所謂的竹塹社是平埔族的一支,目前的研究將之歸納為道卡斯族(Taokas)。史料對這一社群最早的記錄是荷蘭時期,荷人稱竹塹社為Pocaal 或 Pocael社。道卡斯族分佈於今天的新竹縣、苗栗縣和台中縣北部。
由采田福地名稱中可知道兩件事:第一,「采田」合兩字為番,便是暗指「番」之意。第二:「福地」為新竹市周邊地區,土地公廟的共稱,然而竹北市離新竹已經相當遠,為什麼還用「福地」兩字?原來竹塹社在雍正年間,曾居住在今天的新竹,雖然日後遷移到新社(竹北),竹塹社起初分佈在今天的新竹縣香山、鹽水港一帶,後來逐漸往東北移動,活動範圍以頭前溪、鳳山溪為主,從近海的新竹平原往東經飛鳳台地、竹東台地、竹東台地、湖口台地至馬武督、五指山等高地。他們的祖廟仍保留「福地」兩字。福地(漢人土地公廟稱呼),就可明顯看出竹塹社漢化的痕跡,這也是「采田福地」在歷史上具有特殊意義的原因。
根據文獻記載,竹塹社原居新竹縣香山(舊地名番山),後來遷移到舊社(今新竹市舊社里),這時才開始有公室。
西元1647年,荷蘭文獻中開始有Pocaal社的戶口資料,當時共有78戶、324人,1954年戶口數最多,有149戶,523人。
康熙三十六年竹塹社歸化清廷成為熟番。
乾隆十四年(1749)居住在舊社的社民,因竹塹溪(頭前溪)溪水氾濫,而遷至新社(竹北)。